• White Facebook Icon
  • White Instagram Icon

הכובשים 55, תל אביב | 03-6561636

בר לֵילה מבית היוצר של ביסטרו כובשים הוותיק, שהפך לאחד מסמלי המתחם שבין שוק הכרמל לשכונת כרם התימנים בתל אביב, הינו בר-מסעדה קולינרי,

השואב את השראתו מהשכונה בה הוא פועל.

 

לֵילה (מהמילה הערבית-תימנית "ליל"=לֵילה) הוקם על חורבותיה של הפנצ'ריה הראשונה בתל אביב ומתבסס על מטבח ובר ברוח השוק הסמוך

ומגישה אותם באווירה אינטימית, בוגרת וסקסית.

בלב המטבח ניצב גריל גחלים רחב המוסק בפחמי עץ טבעי, עליו מבוססת עיקר עבודת ההכנה במקום. תפריט לֵילה כולל שילוב בין מנות גריל, בשרים, דגים וירקות טריים מהשוק בטיפול מדויק, שיטות בישול ייחודיות והגשה אלגנטית. 

Leyla-68
Leyla-15
Leyla-32
Leyla-67
Leyla-61
Leyla-63
Leyla-53
Leyla-21
Leyla-18
Leyla-29
Leyla-19
Leyla-49
Leyla-23
Leyla-52
17
16
9
8
1
7
11
14
2
6
10
13
4
3
12
5
15

במציאות שבה כל ברמן שני הוא מיקסולוג, קשה נורא להפתיע בעניין. לֵילה מצליחה לעשות את זה במתכונים עם חשיבה מקורית ולא מעט חוש הומור

 

-זיו לנצ׳ר, ״פנאי פלוס״

אלכוהול

בר עשיר עם אלכוהול משובח הנבחר בקפידה, מגוון יינות בוטיק ישראליים וקוקטיילים שוברי שגרה

אירועים פרטיים

בלֵילה מאפשרים לכם להנות

מהמקום גם לארועים פרטיים, עם תפריט מכוון אישית לכל צורך ותקציב

שעות פתיחה

חמישי בלבד: 20:00 עד אחרון הלקוחות
 

שי טנא הוא אחד מאותם שפים נדירים אצלנו שמאמינים שלהיות שף משמעו יותר מאשר לחתוך פרודוקטים נאים, לסדר אותם תחת ערימות זלזלים ולפרסם מתכונים בלתי אפשריים במדורי אוכל. על פי ראיית עולמו המוזרה, שף הוא אדם שמבשל.

קצת אנכרוניסטי, תודו, אבל מה רע בקצת נוסטלגיה?

 

-שגיא כהן, ״הארץ״ 1.2.18

הכובשים 55, תל אביב | 03-6561636

  • White Facebook Icon
  • White Instagram Icon